login
Inicia sessió

register
Registra't

Aiguabarreig.flog.cat

Dues vies, un propòsit

Seguint fidels a a Via i amb un sol propòsit, tota una munió de blocs s'han aplegat virtualmet per fer pinya amb les milers de mans que arreu s'enllacen per reclamar el què ens pertoca: un bocí de llibertat arrebassada fa molt de temps i que talmen com els somnis, fan moure l''esperit, així aquest anhel ens fa anar endavant sense defallir ni un moment en el nostre propòsit.

Per poder seguir amb el ritual,us encoratgo que visiteu el bloc de la Rosa Peroy que us durà a la següent bàlua de la cadena.

Comentaris (3)09-09-2013 10:55:55Cadenablogs

Balues en la cadena virtual

Jo ja participo en la cadena virtual de blogs per la independència amb els meus altres blogs, si algú hi vol participar, encara hi sou a temps, tan sols heu de passar per aquest blog http://cadenablogs-11setembre2013.blogspot.com/

i afegir-vos-hi. Com que encara hi sóc a temps hi afegiré aquest blog.

Comentaris (1)09-09-2013 09:58:46Cadenablogs, De tot una mica

Haiku de matinada

Aquí us deixo uns versos en forma de haiku que m'han desvetllat la passada matinada (això de il.luminar-se en somnis és una mica ... )

Vet aquí un fil d'or

onegen les senyeres ,

neix un estel!

També el podeu trobar en aquest altra blog meu BLOC D'APUNTS

Comentaris (1)01-09-2013 10:23:26De tot una mica

Cigrons amb shitakes

Avui toca fer cigrons, aprofitant que encara queda salsa de prunes, la farem servir. Primer que res s'han de coure els cigrons (o bé cmprar-los cuits).

Per fer aquest plat necessitarem 400 gr. de bolets Shitake, 500 gr. de cigrons cuits, 1 pastanaga, 1 ceba, 1 gra d'all, oli AOVE, julivert, sal i pebre i una cullerada de salsa.

Tallem els shitakes a làmines i els fem a la paella amb ua mica d'oli, a mig coure hi afegim l'all i el julivert; un cop siguin cuits els reservem. En la mateixa paella hi fem enrossir la ceba tallada a daus petits i la pastanaga ratllada, un cop ben cuit hi afegim els cigrons i els bolets, ho rectifiquem de sal i de pebre i finalment hi afegim la salsa avans d'apagar el foc.

Comentaris (3)29-08-2013 12:42:30Receptari

Salsa de prunes al gingebre

Ahir vaig anar al Rostoll i com que les prunes que em van tocar eren força madures tan sols tenien una sortida, fer-ne melmelada. Aquest matí, però, m'he il·luminat i amb les més madures n'he fet una salsa per a acompanyar uns macarrons. La veritat ha estat tota una troballa.

Els ingredients són aquests: 5 prunes clàudies ben madures, 1 ceba mitjana, 1 gra d'all, una mica de gingebre ratllat, 1 grapat de nous, 2 tomàquets ben madurs, unes fulles d'alfàbrega, 2 cull. soperes de sucre i , és clar, oli AOVE i un pessic de sal.

Tallem la ceba ben menuda i en una paella amb l'ol,i la posem a sofregiri quan es ben tova hi afegim les prunes sense la pell (ni el pinyol, es clar) i ho deixem fer una mica laa xup-xup, hi afegim l'all tallat ben menut i el gingebre ratllat, tot seguit ho rectifiquem de sal i hi incorporem els tomàquets prèviament pelats i a daus, el sucre, les nous trinxades i ho deixem reduir.

Ho posem tot plegat en un pot per a trinxar-ho amb la batedora i hi afegim les fulles d'alfàbrega; ho trinxem al nostre gust i ja tenim una salsa perfecte per a acompanyar la nostra pasta preferida.

Comentaris (2)28-08-2013 17:39:48Receptari

Avui, Muffins de poma

Per si algú s'hi atreveix aquests muffins són molt senzills de fer i quéden força bé.

Necessitarem: 180 gr. de farina, 100 gr. de sucre morè, 1 cull. postres de canyella, 1 sobre de "Royal", un pessic de sal, 1 ou, 120 ml. de llet, 60 ml. d'oli i 1 poma. I a part, per al cruixent del damunt: 1 tassa de flocs de civada, 3 cs. de sucre morè, 1 cp. de canyella 20 gr. de mantega en pomada.

Barrejarem els productes secs i els reservarem; farem el mateix amb el producte per al crumble. Ara li toca als líquids, és a dir l'ou, la llet i l'oli; incorporem eaquesta barreja a la de la farina i un cop ben barrejada hi trinxarem una de les pomes ben menuda (l'altra la barrejarem amb el crumble).

Omplirem motlles de muffin per al forn fins a la meitat amb la massa i al damunt hi repartirem el crumble i l'altra poma tallada ben menuda.

Pre escalfarem el forn a 200ª i un cop calent hi posarem els motlles, els hi deixarem 20', si cal a última hora els punxirem amb un escuradents per assegurar-nos que són cuits i ja es pot apagar el forn i treure'ls.

Comentaris (2)25-08-2013 18:19:54De tot una mica

Ninots de ganxet

Des d'algun temps ençà que he descobert els amigurumis, aquests ninots m'han encisat i no faig més que fer-los l'un darrera l'altra. Sembla que les meves altres aficions (la cuina, la pintura, fins i tot actualtizar els meus blogs ), han quedat una mica aparcades Aquests dies he trovat aquesta comunitat de blogs i he decidit mica en mica anar passant tota la meva activitat cap aquí.

Comentaris (1)25-08-2013 10:49:54De tot una mica